Gosset Extra Brut 0.75

Champagner Weiss Brut Trocken
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MarkeGosset
ChampagnerWeiss, Brut, Trocken
Alkoholgehalt12 % Vol.
Inhalt0,75 l
Artikelnummer25240
35,49 €
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47,32 € / 1 l
Lieferzeit
1-3 Tage

Fakten

saftig

mineralisch

frisch

Beschreibung

Beim Extra Brut aus dem französischen Champagnerhaus Gosset handelt es sich um einen sehr trockenen und gleichzeitig auch lebendigen Champagner. Er ist der Nachfolger des Brut Excellence, der mit einer sehr niedrigen Zuckerdosierung von gerade mal 5g/l daherkommt. Diese neue Cuvée besteht zu 45% aus den Trauben der Rebsorte Pinot Noir, zu 32% aus Chardonnay-Trauben und zu 23% aus Pinot Meunier. Alle Trauben sind ausschließlich aus Grand Cru Lagen der Appellation. Erst, wenn die Champagnerweine ihre ganze Fülle erreicht haben, das heißt nach ungefähr drei Jahren, werden sie von der Hefe gezogen. Diese exquisite Kreation stammt von Gosset-Kellermeister Odilon de Varine, der einen besonderen Wert darauf legte einen frischen Champagner voller Leben zu kreieren.

Der Extra Brut von Gosset reifte doppelt so lang wie die vorgeschriebene Mindestzeit, nämlich 30 Monate, in der Flasche. Die lange Reifung sorgt für eine besonders feine und vor allem lang anhaltende Perlage. Diese unterstreicht glitzernd die leuchtend helle Farbe des Champagners. Das Bouquet ist sehr harmonisch mit floralen Noten. Besonders hervorstechend ist der Duft von Akazienblüten, der durch leicht süßliche und fruchtige Noten, wie zum Beispiel von Birne, untermalt wird. Am Gaumen zeigt sich der Extra Brut voller Frische und mit einem lebendigen Prickeln. Auch hier treten die floralen Anklänge aus dem Bouquet deutlich hervor. Insgesamt ist der Champagner eine ideale Balance zwischen Fruchtigkeit, Frische und Wein. Der Abgang ist mineralisch und saftig.
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