Gunroom London Dry Gin 43% 0.50

Der London Dry Gin ist die dritte Kreation im Portfolio der Marke Gunroom, die sich in ihrer Darstellung und Produktion von der Tradition der Schifffahrtsgeschichte inspirieren ließ. Das gesamte Trio zeichnet sich durch eine erhöhte Trinkstärke gegenüber andere Spirituosen der gleichen Spate aus und untermauert damit noch einmal die Verbundenheit zur Schifffahrtstradition der Navy bis 1970.
Der London Dry Gin ist eine sehr traditionelle Kreation, die wie der Name schon verlauten lässt, eher trocken und nicht süß ist. Die edle Spirituose wird direkt in London hergestellt und ausschließlich unter der Verwendung von Kupferbrennblasen. Diese ermöglichen ein reines und körperreiches Ergebnis des Rohalkohols. Im Anschluss wird der Alkohol mit der Botanicals vermengt. Inspiriert von der Schifffahrt, in denen Glasflaschen zu fragil und wertvoll waren, mazeriert der Gin von Gunroom in Ex-Whisky-Fässern. Zwischen 45 bis 60 Tage bleibt das Mazerat in den Fässern, sodass sich das Aroma optimal entfalten kann.

Das Aroma und der Geschmack sind geprägt von den klassischen Botanicals eines Gins: Wacholder, Koriander, Angelika- und Iriswurzel, Zitronen- und Orangenschalen, Süßholzwurzel, Bohnenkraut, Zimtkassie, Mandeln, Muskat sowie Zimt. Aber auch zarte Noten von Vanille und Holz, die während der Fassreifung in die Spirituose übergingen, harmonieren hervorragend mit dem frischen Geschmack der Orangenschalen und den erdigen Gewürznoten. Insgesamt handelt es sich um einen runden und komplexen Gin, dessen sanfter Geschmack selten im Gin-Segment anzutreffen ist.

Der London Dry Gin von Gunroom kommt in einer braunen, blickdichten Flasche. Der Korken ist umhüllt von geschmolzenem Wachs. Als kleines neckisches Detail lugt unter dem Wachs eine Zündschnur hervor, die einen Verweis auf den Markennamen bildet. Der Gunroom London Dry Gin eignet sich perfekt als Zutat in Cocktails und Longdrinks.