Hardy

Der englische Wein- und Spirituosenhändler Anthony Hardy gründete die Firma Hardy im Jahr 1863 in London und verlagerte seinen Wohnsitz später nach Cognac, um vor Ort einen besseren Zugriff auf die gefragten französischen Erzeugnisse zu haben. Hardys Einsatz wurde u. a. mit der Goldmedaille bei der großen Ausstellung in St. Petersburg des Jahres 1891 gewürdigt. Der prämierte Cognac de l’Alliance trug wesentlich zum Ansehen von Hardy bei und entwickelte sich schnell zu einem Liebling in russischen Adelskreisen. Seine Verbundenheit mit der neuen Heimat drückte Hardy damit aus, dass er seinen Vornamen in Antoine änderte und den gallischen Hahn als Markenzeichen wählte. Früher besaß das Unternehmen auch noch eigene Weinberge in der Charente. Heute konzentriert sich die Familie Hardy, in deren Besitz sich das Unternehmen nunmehr in der fünften Generation befindet, auf die Destillation, die Reifung und das Verheiraten der angekauften Weine. Das Wissen um die handwerklichen Methoden wird stets von Kellermeister zu Kellermeister weitergegeben und bildet den Familienschatz von Hardy, den momentan Bénédicte Hardy weltweit und mit Leidenschaft als Botschafterin vertritt.

Die Produktion des Traditionsunternehmens mit dem Hahn als Markenzeichen ist relativ klein geblieben und kann daher individuell auf Kundenwünsche eingehen. Die Cognacs aus dem Hause Hardy bestechen durch ihre herausragende Qualität und werden in der blinden Verkostung immer wieder mit höchsten Auszeichnungen prämiert. Im Keller des Unternehmens lagern auch noch Destillate, die aus der Zeit vor der Reblausplage stammen und daher zu den begehrtesten Destillaten des gesamten Cognacgebietes gehören. Kellermeister Mickaël Bouilly greift darauf zurück, um daraus sinnliche Genussmomente zu kreieren. Cognac Henry ist für die kunstvoll handgefertigten Dekanter bekannt, die seit Jahrzehnten in einer erfolgreichen Zusammenarbeit mit der Cristallerie Daum und dem Maison Lalique entstehen.

Produkte