Hee Joy Origins 40% 0.70

Hee Joy Origins ist ein außerordentlicher Blended Rum, der von seiner Exotik und seiner ungewöhnlichen Herstellung lebt. Er vereint sowohl den Einfluss als auch die Tradition von drei karibischen Inseln mit dem soliden französischen Handwerk der Cognac-Herstellung. Ein moderner Rum mit würzigen Anklängen von Lakritz und köstlichen Vanillenoten.
Hee Joy Origins verbindet drei gereifte Destillate der Inseln Jamaica, Trinidad und Guyana miteinander. Jede Insel für sich blickt auf eine lange Tradition in der Rumherstellung zurück. Und jede Insel prägt aufgrund von klimatischen Gegebenheiten und traditionellen Verfahren den Rum auf ihre ganz eigene Weise. So führen Destillate von Jamaica eher schwere und komplexe Aromen mit sich. Auf Trinidad erlangen Rums eine feine Eleganz und Destillate aus Guyana zeichnen sich durch eine harmonische Einbettung raffinierter Gewürzaromen aus. Hee Joy Origins ist ein Blend der besonderen Art, dem es gelingt, genau diese geschmacklichen Vorteile gekonnt in einem Rum mit einander zu verflechten.
Vielleicht liegt es an der Herstellung? Denn die Destillate reifen separat auf den Inseln und in ihren Herkunftsdestillerien heran, bevor sie nach Frankreich exportiert werden. Erst dort werden sie in der französischen Region um Cognac in Eichenfässern vermählt. Hier erhält der Hee Joy Origins seinen letzten Schliff unter der Leitung von Jean-Marc Larhantec, dem Master Blender des Hauses. Die gemeinsame Reifung im Fass bildet das Finish und ist essentiell für den Geschmack der Gesamtkomposition.
Wir empfehlen, den Hee Joy pur zu trinken, und das auf Raumtemperatur in Verbindung mit einem Stückchen dunkler Schokolade. Die feinen Aromen der exotischen Komposition können so am besten entdeckt werden. Das Bouquet lockt bereits mit feinen Noten von Kaffee und einem Hauch Aprikose. Im Mundraum docken an diesen Eindruck rasch süßliche Noten an, während der Abgang sich lang und weich gestaltet.