Irish Mist

Bereits der Name Irish Mist, auf Deutsch irischer Nebel, verweist auf das Heimatland dieses besonderen Likörs, nämlich Irland. Dieses wird vor allem in den Morgenstunden von zarten, aber dichten Nebelschwaden überzogen, die der irischen Landschaft eine mystische Atmosphäre verleihen. Einen Hauch von dieser Mystik birgt auch die Rezeptur des Irish Mist in sich, denn diese soll nicht nur bereits über tausend Jahre alt sein, sondern wird als Geheimnis streng gehütet. Die Rezeptur, die auf der sogenannten Heatherwine-Herstellung basiert, wird von Generation zu Generation tradiert.
Die offiziellen Anfänge des Irish Mist liegen im Jahr 1947, in dem die Herstellung in der bekannten Tullamore-Distillery im Herzen von Irland begann. Diese Brennerei existiert seit 1829 und gehört zur Familie Williams, die sich durch Whiskys einen Namen machte, aber auch als Besitzer des Irish Mist gilt. Im Jahr 1985 wurde die Marke dann von Cantrell & Cochrane Group erworben und ist seitdem in deren Besitz. Das Unternehmen ist seit seiner Gründung im Jahr 1852 in Belfast in der Spirituosenbranche tätig. Die Firma ist in Irlands Hauptstadt Dublin ansässig, wo der Irish Mist nun hergestellt wird. Diese einzigartige Likör-Marke ist heute nicht nur in Irland, sondern mittlerweile in über 40 Ländern weltweit beliebt.

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