Johnny Drum Private Stock Kentucky Straight Bourbon 50,5% 0.70

Der Kentucky Straight Bourbon Whiskey von Johnny Drum kommt aus Bardstown, Kentucky, dem Herzen der Bluegrass-Region, Kentuckys berühmtester Region für Bourbon. Dort wurde er in sorgfältiger Handarbeit aus den besten natürlichen Rohstoffen gewonnen und optimal in neuen ausgebrannten Eichenholzfässern ausgereift, bis er mit einem Alkoholvolumen von 50,5% (101 Proof) abgefüllt wurde. Weil die Brennerei von der herausragenden Qualität dieses Ausnahme-Bourbons überzeugt ist, haben die Brennmeister ihn als Private Stock freigegeben. Sie tritt die Nachfolge des 15-jährigen Johnny Drum an.

Optisch präsentiert sich der Private Stock von Johnny Drum in einem warmen Bernsteinfarbton mit dunkleren Abstufungen. Seine delikate Aromatik kommt mit süßlichen Karamellnoten und Anklängen von Ahornsirup daher und verströmt fruchtige Noten von grünen Äpfeln, saftigen Birnen und Pfirsichen mit einem Hauch Vanille, Süßholz und feinwürzigen Eichennoten. Am Gaumen gibt er sich sehr geschmeidig und vollmundig mit süßlichen Anklängen von Buttertoffee und fruchtigen Tönen von Trockenfrüchten, die schon in der Nase deutlich präsent waren: frische Äpfel, Steinobst und Bananenmus mit einer deutlichen Spur Vanille und Zimt. Der lang anhaltende Abgang von Johnny Drum ist feinherb und wird getragen von süßlichen Getreidenoten. Ein sehr gut ausgewogener Bourbon von beindruckender Intensität. Bei der San Francisco World Spirits Competition wurde er deshalb mit der begehrten doppelten Goldmedaille ausgezeichnet.