Kartoffelschnaps 40% 0.70

Münchner Kindl Kartoffelschnaps von Hemmeter ist ein reiner Kartoffelschnaps, der ausschließlich aus regional gewachsenen Kartoffeln aus der Region München hergestellt wird. Der Kartoffelschnaps entstand um 1700 als die Kartoffel in Deutschland bereits erfolgreich kultiviert wurde. Die Schwaben gaben ihm den klangvollen Namen „Erdtrüffelschnaps“. Besonders mit dem aufleben von Vodka und der Kornbrennerei, was zunächst deutlich einfacher war als einen Brand aus Kartoffeln herzustellen, geriet der typisch deutsche „Erdtrüffelschnaps“ immer mehr in den Hintergrund, bis er nahezu vergessen war. Traditionsbrennereien wie Hemmeter verhalfen dem Kartoffelschnaps zu einem Come Back. Damals ein Arme-Leute-Produkt, gilt ein guter Kartoffelschnaps heute schon fast als Luxusgut.
Für den Ersten Altbayrischen Kartoffelschnaps werden nach der Ernte die Kartoffeln sorgfältig eingemaischt, vergoren und anschließend mehrfach destilliert. Münchner Kindl Kartoffelschnaps ist ein sehr reiner und milder Brand, der Liebhaber von harmonischen Bränden zu überzeugen weiß.