Kilchoman 13 Years 50% 0.70

Der Kilchoman 13 Jahre ist ein herausragender Single Malt, der die Vision von Gründer Anthony Wills verkörpert. Seit der Neugründung der Destillerie auf der Isle of Islay vor 124 Jahren verfolgt Wills das Ziel, einen einzigartigen Islay Whisky zu schaffen, der vollständig vor Ort hergestellt wird - von der Gerste bis zur Abfüllung. Kilchoman ist die einzige Destillerie auf Islay, die ihre Whiskys From Barley to Bottle produziert, was diesem Whisky eine außergewöhnliche Authentizität verleiht.

Der Kilchoman 13 Jahre reifte in einer Kombination aus Bourbon Barrels, Octaves und Calvados-Fässern, was ihm eine komplexe und facettenreiche Aromatik verleiht. Die Bourbon Barrels bringen klassische Noten von Vanille, Karamell und tropischen Früchten, während die kleineren Octaves die Reifung beschleunigen und intensivere, tiefere Aromen von Honig, Gewürzen und getrockneten Früchten entwickeln. Das Finish in Calvados-Fässern fügt eine subtile Fruchtigkeit und eine feine Apfelnote hinzu, die perfekt mit der kräftigen Torfigkeit und dem rauchigen Charakter des Whiskys harmonieren.

Diese einzigartige Fasskombination und die handwerkliche Fertigung spiegeln die Schönheit der Isle of Islay wider, deren raue Landschaft und das unverwechselbare Islay-Torf diesem Whisky seine charakteristische Tiefe und Komplexität verleihen. Der Kilchoman 13 Jahre ist ein meisterhaft ausgewogener Whisky, der die kräftige Torfigkeit und Rauchigkeit von Islay mit einer wunderbaren Fruchtigkeit und süßen, würzigen Noten vereint - ein echtes Meisterwerk für Whisky-Kenner und Sammler.