Krimskoye Brut 0.75

Der Krimskoye Brut ist ein ursprünglich von der Krim stammender Sekt, der in der Ukraine hergestellt wurde. Mittlerweile erfolgt die Herstellung in Moldawien. Das sonnige Klima der Krim und der fruchtbare Boden stellen eine ideale Voraussetzung für die Herstellung des Sektes dar. Erstmals wurde Krimsekt im Jahre 1799 in den Städten Sudak und Aluschta.
Für den Krimskoye Brut werden die Rebsorten Sabernet, Saperawi und Matrassa, die nur auf der Krim wachsen, genutzt.
Die Flaschengärung ist ein zeitaufwendiges Herstellungsverfahren, beidem der Wein von der Abfüllung über die Gärung bis zur Öffnung in derselben Flasche bleibt. Durch die zweite Gärung erhält der Krimsekt sein edles Mousseaux. Nach neunmonatiger Gärung in einem kühlen Keller kommen die Flaschen in einen Rüttelpult.
Drei Jahre reift der Schaumwein anschließend bis er seinen vollmundigen Geschmack erhält.
Der Premium-Sekt aus der Ukraine ist ein klassischer und traditionell herber Schaumwein, der durch seine Feinperligkeit und seine Balance begeistert. Ein eleganter, trockener Schaumwein, der durch seinen ausgewogenen Geschmack punktet.