Kristall Korn 34% 0.70

Das Unternehmen Wilhelm Kisker scheint ein wahrer Tausendsassa. Nicht nur, dass sich die Firma bestens mit dem Destillieren auskennt; sie ist auch Vertriebsprofi und lässt ihre Expertise auch anderen Spirituosenmarken aus Europa zugutekommen.
Und "gut" ist auch das Stichwort, denn das hohe Qualitätsversprechen gehört zur DNA der Brennerei, die seit fast 300 Jahren in Westfalen Spirituosen produziert. Und dabei gehen die Ideen bisher nicht aus. Das beweisen die beiden Neuzugänge: der Bernstein Korn und der Kisker Kristall Korn, die seit dem Februar 2024 das umfangreiche Sortiment verstärken.
Gefühlt können die Macher bei Kisker alles destillieren. Allen voran Getreide, welches natürlich auch die Basis für den Kristall Korn bildet. Dieser wird aus Roggen destilliert, den die Brennerei von vertrauensvollen Zulieferern erhält. Und um sich "Korn" auf die Fahne schreiben zu dürfen, muss dieser auch aus ganzen Körnern hergestellt werden. Darüber hinaus muss der Produktionsstandort in Deutschland liegen, andernfalls darf nicht "Korn" auf der Flasche stehen.
Doch natürlich trifft all dies auf den Kristall Korn von Kisker zu. Für die Destillation haben die Verantwortlichen des Familienunternehmens verschiedene Brennapparaturen zur Verfügung. In der Regel folgt auf die Destillation eine kleine Ruhephase, damit sich der New Make Spirit setzen und die Aromen vermischen können. Anschließend wird gefiltert und nach einer weiteren Ruhephase ist der Kristall Korn bereit für die Abfüllung. Die kantigen Flaschen mit den abgerundeten Ecken präsentieren sich minimalistisch; für übermäßigen Schnickschnack hat man bei Kisker vermutlich weder die Zeit noch die Lust. Am besten genießen Sie den Kristall Korn etwas gekühlt. Pur komplettiert der Kisker Kristall Korn als Digestif eine gute Mahlzeit, findet aber ebenso seine Bestimmung in Mix-Getränken. Beispielsweise ein "Appletini". Hierfür werden vier Eiswürfel zusammen mit 5 cl Kristall Korn, 3 cl Apfelsaft und einem Spritzer Zitrone im Shaker für gut 20 Sekunden vermischt. Anschließend in ein mit Zuckerrand verziertes Martiniglas abseihen und genießen.