Lecompte

Lecompte ist ein französischer Calvados Hersteller aus dem Pays d’Auge, das Hauptanbaugebiet für Calvados in Frankreich.
Die Firma wurde 1923 von Alexandre Lecompte, einem lokalen Wein-und Spirituosenhändler gegründet, als dieser sich entschloss seine Restbestände zu veräußern. Nur die alten Calvados behielt er und erwarb eine Apfelplantage. Zwanzig Jahr später und mit Ende des zweiten Weltkrieges im Jahr 1945 kreierte sein Sohn Pierre Lecompte den ersten Calvados des Hauses, indem er verschiedene Eaux-de-Vie miteinander vermählte.
Der überraschende Erfolg dieses Calvados veranlasste Pierre Lecompte dazu, eine eigene Destillerie zu eröffnen. Dies geschah im Jahr 1955. Das Unternehmen wächst und wächst und wird nach dem Tod von Pierre Lecompte von Yves Pellerin aufgekauft. Im Jahr 1981 beginnt das Unternehmen mit dem Export seiner Produkte. Das Calvados-Hause Lecompte stellt ihre Destillate noch ganz traditionell her und verfügt heute über rund 800 Eichenfässern, in denen der Calvados in Ruhe reifen kann. Dadurch erlangt der Calvados von LeCompte seine holzige Note mit einem Hauch von Zimt und den Aromen von Muskat und Nelke.
Heute ist Lecompte Calvados unter Kennern ein Inbegriff für Qualität. Nicht umsonst werden die Produkte des Hauses seit 2008 in der First und Business Class von Air France ausgeschenkt.

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