Lehment Rostocker Aquavit 42% 0.70

Lehment Rostocker Aquavit ist eine norddeutsche Spezialität des Traditionshauses Conrad Lehment. Für seine Herstellung werden die strengen Qualitätsvorgaben, die auch für die anderen Produkte des Hauses gelten, rigoros eingehalten.

Die Rezeptur an Kräutern und Gewürzen, die für diesen Aquavit herangezogen wird, ist eine perfekte Melange verschiedenster Aromen und wird aus diesem Grund auch streng gehütet. Unter anderem werden Fenchel, Koriander und Dill verwendet, die dem Aquavit seine charakteristischen Noten verleihen. Die alkoholische Basis ist nicht einfach nur neutraler Alkohol, sondern ein Destillat aus dem Hause Lehment.

Nach der Mazeration der Kräuter- und Gewürzmischung erfolgt eine sorgsame Destillation, die die Aromen mit dem fertigen Aquavit verbindet. Anschließend erfolgt noch eine Reifung im Holzfass, die dem Rostocker Aquavit nicht nur sein harmonisches Aroma, sondern auch seine ansprechende goldene Färbung verleiht.

Lehment Rostocker Aquavit ist ein idealer Digestif nach einem typischen norddeutschen Essen und sollte bestenfalls gekühlt serviert werden, um ein Maximum an Genuss zu garantieren.