Lepanto

Lepanto ist eine der Hauptmarken des spanischen Spirituosenkonzerns González Byass, der sich nun bereits in der fünften Generation in Familienbesitz befindet. Die Geschichte dieser Traditionsfirma beginnt im Jahr 1835 als Manuel María González Ángel seine eigene Sherry-Bodega in Jerez eröffnet. Sein Onkel, José Angel y Vargas - genannt Tío Pepe -, unterstützte den visionären Unternehmer von Anfang an. Deshalb trägt das Solera-System von González Byass ihm zu Ehren den Namen: Solera del Tío Pepe. Bereits neun Jahre nach Gründung des Unternehmens erwarb González Ángel seine erste Brennanlage und begann mit der Herstellung feinsten Brandys. Der erste Brandy der Marke Lepanto wurde bereits in den 1850er-Jahren auf den Markt gebracht. Nach dem erfolgreichen Zusammenschluss mit dem Engländer Robert Blake Byass wurde die erfolgreiche Firma im Jahr 1863 schließlich in González Byass umbenannt.

Die Brandys der Marke Lepanto werden auf der Grundlage von erlesenen Trauben der einheimischen Rebsorte Palomino Fino gewonnen und in der Kellerei Los Arcos zweifach in kupfernen Brennblasen destilliert. Brennmeister Luis Miguel Trillo bestimmt genau das wertvolle Herzstück des Destillats, das die sogenannte Holanda de Jerez abgibt. Die Destillate reifen für durchschnittlich 12 bis 15 Jahre in einem Criaderas-y-Soleras-System heran. In den dazu verwendeten amerikanischen Eichenholzfässern lagerten zuvor für über 30 Jahre verschiedene Spielarten des Sherrys. Aktuell gibt es unter der Marke Lepanto drei Sorten von Brandy:

- Lepanto Solera Gran Reserva: neun Jahre Tío Pepe, drei Jahre Oloroso Metusalem
- Lepanto Solera Gran Reserva OV: zwölf Jahre Tío Pepe, drei Jahre Oloroso
- Lepanto Solera Gran Reserva PX: zwölf Jahre Tío Pepe, drei Jahre Pedro Ximénez

Die hochwertigen spanischen Brandys der Marke Lepanto stehen heute schon längst auf den Karten der angesehensten spanischen Restaurants.

Lepanto ist übrigens eine griechische Hafenstadt am Golf von Korinth, die in der Vergangenheit u. a. zu Venedig und dem Osmanischen Reich gehörte. Die historisch bedeutsame Seeschlacht von Lepanto am 7. Oktober des Jahres 1571 markiert den hart erkämpften Sieg der spanisch-venezianischen Armada über die Flotte der Osmanen.

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