Licor 43

Licor 43 ist ein spanischer Likör, dessen geheime Rezeptur aus erlesenen Kräutern, Früchten und Vanille mit einem Hauch Karamell bereits mehr als 2.000 Jahre alt sein soll. Sein Herkunftsort Cartagena war zu jener Zeit mit Abstand die wichtigste Silberabbauregion des gesamten römischen Reiches. Als römische Legionäre diese strategisch wichtige Stadt im Jahr 209 vor Christus unter Publius Cornelius Scipio Africanus eroberten, probierten sie dort zum ersten Mal den traditionellen Likör der einheimischen Bevölkerung. Liqvor Mirabilis wurde die Bezeichnung für diesen -wundervollen- Likör, der als Vorgänger des Licor 43 gilt. Das Relief einer historischen Quadriga und die römische Zahl XLIII für 43 erinnern am Boden der Flasche an diese mythischen Ursprünge.

Die kommerzielle Herstellung von Licor 43 begann im Jahr 1924 als die Geschwistern Diego, Angel und Josefina Zamora Conesa und ihr Stiefvater Emilo Restoy Godoy sich das Rezept sicherten. Der Name Licor 43 bezieht sich auf die insgesamt 43 Zutaten, die für diese Spezialität kombiniert werden. Die genaue Zusammensetzung der Bestandteile kennen heute nur drei Mitglieder der Familie Zamora. Fest steht jedoch, dass der Licor 43 oder spanisch Quarenta y Tres das spanische Lebensgefühl auf eine besondere Weise verkörpert. Der Export begann erst in den 1960er-Jahren, heute wird Licor 43 in über 80 Ländern vertrieben, was ihn zum meistexportierten Premiumlikör Spaniens macht. Mit Licor 43 erleben Sie einen Eindruck von Leidenschaft und Lebensfreude der südostspanischen Hafenstadt Caragena. Im spanischen Nachtleben wird dieser Likör gerne als Longdrink in Verbindung mit Milch genossen, auch fruchtigere Varianten mit Orangen- oder Maracujasaft sind sehr beliebt. Haben Sie außerdem schon einmal einen Licor 43 auf Eis probiert, auf den Sie einen Espresso gegossen haben?

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