Liebl Blutwurz 56% 0.70

Liebls Echte Blutwurz -Der Mühl Hiasl- ist eine urige Spezialität aus dem Bayerischen Wald, die sich nicht nur regional sehr großer Beliebtheit erfreut. Für die Herstellung werden die Wurzeln der Blutwurz verwendet, die in den Sommermonaten auf trockenen Waldwiesen sowie in Heide- und Moorlandschaften aufgelesen werden. Wenn man die knollige Wurzel bricht, ist sie zunächst von einer hellen Farbe, verfärbt sich aber schnell in einen roten Farbton, wobei ein blutroter Saft austritt - daher die Bezeichnung Blutwurz für diese alte Färberpflanze. Die Wurzel besitzt einen relativ hohen Anteil an Gerbstoffen und sorgt für den kräftigen Charakter des Kräuterlikörs.

Das Original aus dem Hause Liebl wird seit 1980 mit Wurzelauszügen der Blutwurz hergestellt. Der hochprozentige Kräuterlikör besitzt einen rötlichen Farbton und zeichnet sich durch ein würziges Aroma und einen ebenso würzigen Geschmack aus. Blutwurz ist der ideale Begleiter zu einer zünftigen Brotzeit. Aufgrund des relativ hohen Alkoholvolumens von 56% eignet sich Liebls Echte Blutwurz besonders gut zum Flambieren. Brennend wird er typischerweise in Keramikpfännchen serviert, wobei das rötliche Leuchten in geselliger Runde für einen beeindruckenden Effekt sorgt. Natürlich können Sie diese Spezialität aus dem Bayerwald ganz nach Belieben ebenso pur oder auf Eis genießen. Die traditionelle Steingutflasche hält übrigens die Temperatur über einen längeren Zeitraum, sodass Sie Blutwurz daraus auch nach einem längeren Spaziergang angenehm temperiert genießen können.