Stichpimpuli 35% 0.70

Beim Stichpimpuli treffen Likör-Liebhaber auf einen wahren Klassiker. Denn hinter diesem ungewöhnlichen und daher umso einprägsameren Namen verbirgt sich ein köstlicher Kräuterlikör, der bereits seit 1893 hergestellt wird. Und das bis heute nach der altbewährten Rezeptur aus dem 19. Jahrhundert. In den 1940er bis 1950er Jahren wurde er von der Likörfabrik Nicolai Lassoff produziert, heute ist die Klosterbrennerei zu Kloster Walkenried für seine Herstellung verantwortlich.

Stichpimpuli - dieser Likör kann nicht nur mit einem außergewöhnlichen Namen, sondern mit ebenso unvergleichlichen Zutaten aufwarten. Dabei sind der Name und die Zutaten eng miteinander verknüpft. Denn wer sich fragt, wie die Hersteller auf den Namen Stichpimpuli Bockforcelorum gekommen sind, findet die Antwort bei den Zutaten. Der Name setzt sich aus den Anfangssilben der verschiedenen Kräuter und Gewürze zusammen. So steht die Silbe "pim" beispielsweise für die Pimpinellawurzel.

Die Grundlage dieses köstlichen Kräuterlikörs bildet eine Reihe von ausgewählten Kräutern. Dazu gesellen sich verschiedenste Früchte und andere ausgewählte Zutaten. So auch die Pimpernelle, der Saft der Agave (Pulque genannt), Liebstöckel, Bocksdorn, der Saft junger Kiefern (Forle), Cerealien, Lotus und Rum. Ergänzt wird die dominante bittere und herbe Grundnote durch eine wunderbare Süße von Kirsche. Sowohl in der traditionell anmutenden Flasche als auch im Glas zeigt sich der Likör in einer kraftvollen, rötlich-bräunlichen Farbe mit kupfernen Reflexen. Am besten genießen Sie den Stichpimpuli leicht gekühlt als Digestif.