Loch Lomond 12 Years Inchmoan 46% 0.70

Der Loch Lomond Inchmoan Single Malt trägt den Namen der Insel Inchmoan im schottischen Loch Lomond. Dort gewannen die Bewohner der umliegenden Dörfer traditionell den Torf für ihre Herdfeuer. Mit seinem torfig-rauchigen Aroma spiegelt der Inchmoan Whisky den ungezähmten Charakter jener wilden Insellandschaft am Loch Lomond wider.
Der trockene Duft von Torfrauch dominiert die Nase, wird jedoch ausbalanciert durch süße Vanillenoten und ein wenig frisch gemahlenen Pfeffer. Am Gaumen wird zunächst ein süßlicher, medizinisch anmutender Torfgeschmack mit Spuren von geräuchertem Speck deutlich. Dieser wird abgelöst von gerösteten Kaffeebohnen und Gewürznoten wie Nelken und Sternanis. Im Kontrast zu den würzig-warmen Elementen stehen frische Einflüsse wie grüner Apfel und Birne. Im Abgang präsentiert der Whiskey langanhaltende Torfaromen mit einem Spritzer Zitronengras und Stachelbeere.
Der Loch Lomond Inchmoan Single Malt wird teils in traditionellen Swan Neck Pot Stills, teils in speziellen Straight Neck Pot Stills der Loch Lomond Distillery hergestellt. Dadurch entsteht die ausgewogene Balance rauchiger und würziger Noten. Anschließend darf er zwölf Jahre lang in zwei unterschiedlichen Arten von Eichenfässern reifen: Re-charred und Refill Bourbon. Dank des Verzichts auf Kühlfiltration bleibt der reine Geschmack dieses Malt Whiskys erhalten.
So entsteht ein qualitativ hochwertiger Whisky, der bereits mit mehren internationalen Preisen ausgezeichnet wurde.