Lot No. 40

Lot No. 40 ist ein vielfach prämierter, kanadischer Rye Whiskey und entstammt ursprünglich wie der Pike Creek der überschaubaren Serie „The Canadian Whisky Guild“ von Corby Destillers.
Bei dem Lot No. 40 handelt es sich um die wahrscheinlich einzige Small Batch-Abfüllung des Landes. Er besteht zu 90% aus Roggen und zu 10% aus gemälztem Roggen. Das Mazerat wird in einer Kupferbrennblase der Hiram Walker Destillerie gebrannt. Masterdestiller ist D. Michael Booth, der nicht nur sein Können bei der Produktion von Lot. No. 40 unter Beweis stellt; sondern auch die Rezeptur mitbrachte. Diese basiert auf einem alten Familienrezept, welches vor sieben Generationen von seinem Vorfahren Joshua Booth entwickelt wurde. Joshua Booth kam zu seiner Zeit als Pionier nach Kanada, wo er das Familiengrundstück Lot No.40 in Ontario erwarb und sich als erfolgreicher Politiker einen Namen machte. Das Grundstück wurde später Namensgeber für den Rye Whisky Lot No. 40 und eine Hommage an das Familienerbe.
Anfang des 21. Jahrhunderts wurde die Produktion der ganzen Serie „The Canadian Whisky Guild“ eingestellt und der samtene, komplexe Whisky wurde zur Rarität erhoben. Im Jahr 2012 erwarb der französische Spirituosenkonzern die Hiram Walker Destillerie und entschloss sich den Rye Whisky wieder aufleben zu lassen.
Die frühere Begeisterung ist dem Lot No. 40 auch über die Zeit nicht abhandengekommen und so gewann er im Jahr 2015 den Preis „Canadian Whisky of the Year“ und den Preis als „Best Canadian Rye Whisky“, sowie den „World Whiskies Award“ und im Jahr 2016 Doppelgold auf der „San Francisco World Spirits Competition“.

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