Macallan 18 Years Double Cask 43% 0.70

Der Macallan Double Cask 18 Years Old ist ein perfekt ausgewogener Single Malt Whisky, der 18 Jahre lang sowohl in amerikanischen als auch in europäischen Ex-Sherry-Eichenfässern reifte. Mit Sherry gewürzte amerikanische Eiche fügt der subtilen Würze der europäischen Eiche zarte Vanille hinzu und liefert einen Whisky mit einem weichen und süßen Profil. Auf die hochwertigen Fässer ist The Macallan besonders stolz. Diese werden nämlich aufwändig handgefertigt und müssen den strengsten Standards gerecht werden. Nicht nur davon profitiert der Whisky, sondern auch von der Röstung und Würzung mit trockenem Oloroso-Sherry. Die Veredelung in diesen Fässern macht den Macallan 18 Years Double Cask zu einem besonders exquisiten Tropfen.
So besticht das Bouquet durch Aromen von getrockneten Früchten, Ingwer und Toffee. Orange mit einem Hauch Nelke und Muskatnuss runden den delikaten Duft ab. Im Mund machen sich reichhaltige Noten von Rosinen und Sultaninen breit. Auch Karamell, Vanille und Ingwer in perfekter Balance mit holzigen Noten und Zitrusfrüchten mit pikanten Tendenzen lassen sich herausschmecken. Zum Abschied erinnert der Macallan 18 Years Double Cask noch einmal an seine edle Fasslagerung und setzt die Eichenholzgewürze gekonnt in Szene. Auch Noten von Ingwer, der in süße Orangentöne mündet, bleiben nicht unbemerkt. Am besten schmeckt dieser edle Tropfen pur, auf Eis oder mit einem Tropfen Wasser.
Die The Macallan Brennerei besteht schon seit 1824, womit sie zu den ältesten Brennereien Schottlands zählt. Die in Easter Elchies im Nordosten Schottlands gelegene Destillerie verkauft nach Glenfiddich und Glenlivet, die größte Menge an Single Malt Whisky weltweit.