Maestro Dobel Diamante 38% 0.70

Es scheint, als ob der Maestro Dobel Diamante Reposado Tequila alles vereint, was Spirituosen von einem Standardprodukt in den Status eines Premium-Produktes erhebt. Das Blending verschiedener Sorten, um Komplexität zu erhalten; das Reifen in Holzfässern für die besondere Aromatik und das Filtrieren für eine besondere Reinheit. Klingt nach Whisky, Wein und Wodka?! Ist in Wirklichkeit aber ein Premium-Tequila, der schon vor mehr als zehn Jahren die Fachjury begeistert und dem Mexikaner Gold in San Francisco bescherte.

Bereits 2008 launchte die Beckmann-Familie den Maestro Dobel Diamante Reposado Tequila. Seinerzeit ein Novum, denn bisher war kein anderer Tequila aus verschiedenen Jahrgängen geblendet- und anschließend aufwändig filtriert worden. Was an einen jugendlichen, frischen Blanco erinnert, ist in Wirklichkeit ein generationsübergreifender, komplexer Blend. Hergestellt wird der Diamanten-klare Tequila natürlich ausschließlich aus den Blauen Weber Agaven, der einzig zugelassenen Agavensorte für authentischen Tequila. Dann reifen die New Make Spirits im europäischen Holzfass: ein Teil zwei Jahre, der älteste Teil für den Maestro Dobel Diamante Reposado Tequila reift drei Jahre lang im Fass. Nach der Vermählung der verschiedenen Tequilas erfolgt das aufwändige Filtrationsverfahren, welches unter anderem Silber- und Kohlefilter enthält.

Das Ergebnis: ein kristallklarer Tequila mit einer großen Fülle an Aromen. Der sagenhaft geschmeidige Tequila besticht durch eine vollmundige Süße, die an Karamell, Honig, Ahornsirup und Vanille erinnert. Agave und eine leichte Rauchnote machen sich ebenso bemerkbar, wie etwas Frucht, Zimt und Holz. Genießen Sie diesen Premium-Tequila auf Eis, mit einer Zitronenscheibe im Glas oder gerne auch mit Agavensirup und Limettensaft als Margarita.