Magnifica

Die Marke Magnifíca ist in der für ihren farbenfrohen Karneval bekannten brasilianischen Region Rio de Janeiro beheimatet. Die Flasche der einzigartigen Spirituose hingegen überzeugt mit schlichtem Design. Die Schwarz-Weiß-Zeichnungen von Rio de Janeiro verweisen auf den Herstellungsort. Bei diesem handelt es sich um eine weitläufige Farm im Hochland des Bundesstaates.

Beim Cachaca handelt es sich um das brasilianische Nationalgetränk und wird seit über 500 Jahren immer wieder gern zu verschiedenen Anlässen entweder pur oder in Caipirinhas, Batidas oder Cocktails genossen. Das für diese einzigartige Spirituose verwendete Zuckerrohr wird auf der Fazende do Anil angebaut und anschließend per Hand geerntet und ausgepresst. Unter Beifügung von kultivierten, natürlichen Hefekulturen wird der Zuckerrohrsaft fermentiert.

Die Marke Magnifíca, was im Spanischen prächtig oder großartig bedeutet, macht ihrem Namen alle Ehre, denn sie ist bereits mehrfach ausgezeichnet worden. So erhielt sie in den Jahren 2008 und 2009 bei der International Spirits Challenge und 2010 bei der San Francisco Worlds Spirits Silbermedaillen.

Die Herstellung der drei verschiedenen Varianten wie Magnifíca Tradicional, Envelhecida und Reserva Soleira, die sich hinsichtlich ihrer Reifung unterscheiden, erfolgt auf traditionelle Weise. Hierzu werden Kupferblasen verwendet. Anschließend reift die köstliche Spirituose in über 200 Jahre alten Eichenfässern von Jack Daniels heran, wobei diese nach dem Solera-System in Pyramidenform gestapelt werden und das Destillat dann im Reifungsprozess die Fassreihen durchläuft.

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