Malecon

Gründer und Besitzer der Rum-Marke Malecon ist der Rumspezialist Marco Savio von der Savio Trading Srl in Aosta in Italien. Der Rum, der den Namen einer berühmten Strandpromenade in Havana trägt, stammt aus Panama, wo mit der Ankunft von Christopher Columbus 1502 alles begann. Denn er war es, der auf seinen langjährigen Entdeckungsreisen an die traumhaften Küsten Panamas gelangte und das Zuckerrohr in die Karibik brachte, aus welchem der Rum hergestellt wird. Die bei Seefahrern beliebte Spirituose lädt auch heute noch zu einem Geschmackserlebnis der besonderen Art ein.
Die Herstellung des Rum Malecon erfolgt durch die Carribean Spirits Panama Distillery nach traditioneller kubanischer Methode. Hierbei wird die Zuckerrohr-Masse zunächst gebrannt, dann wird mit modernen Brennanlagen weitergearbeitet. Zur Reifung wird der Rum anschließend in Eichenholzfässern, genauer gesagt in gebrauchten Bourbon-Fässern aus den USA gelagert und entwickelt so seinen charakteristischen Geschmack.
Der Rum Malecon ist in verschiedenen Ausführungen erhältlich und bietet somit eine reiche Auswahl an Aromen. Es beginnt mit einem 12 Jahre alten sowie 15 Jahre alten Malecon Reserva Superior mit zarten Vanilletönen. Die Bandbreite erstreckt sich weiter über drei Malecon Reserva Imperial Rum-Varianten, 18, 21 oder 25 Jahre lang in Fässern aus Eichenholz gereift mit Aromen wie Nuss oder Kaffee. Eine weitere besondere Kreation ist der Malecon Seleccion Esplendida Rum aus dem Jahre 1979 mit vielfältigen Geschmacksnoten wie Zimt und Vanille.

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