Mandarine Napoleon

Mandarine Napoleon ist ein Fruchtlikör, dem nachgesagt wird, das Lieblingsgetränk des französischen Kaisers Napoleon zu sein, von dem das Getränk auch seinen Namen erhielt.
Laut der Geschichte, die sich um den Likör rankt, wurde er erstmals von Antoine-François de Fourcroy, dem Hausarzt von Napoleon Bonaparte, hergestellt. Die Mandarine war zur Zeit der Erfindung dieses Likörs eine noch exotische Frucht, die in Europa vor allem auf Korsika, der Heimatinsel Napoleons, gut gedieh. Antoine-François de Fourcroy hatte die Idee, Mandarinenschalen in Alkohol zu einzulegen, und das Mazerat anschließend mit Cognac zu verfeinern. Der Likör fand Napoleons Begeisterung und ihm zu Ehren erhielt der Likör den noch heute gültigen Namen: Mandarine Napoleon. Die erste kommerzielle Abfüllung erfolgte 1892 durch den belgischen Chemiker Louis Schmidt, der das Rezept in dem Tagebuch von Antoine-François de Fourcroy fand. Auf dieser Basis wurde der Likör neu auflegt und um ausgewählte Gewürze und Kräuter verfeinert. Durch die Zugabe von schwarzem und grünem Tee während der Mazeration, wird der Likör schon im Produktionsschritt veredelt und erhält seinen vollen und gleichzeitig samtenen Geschmack. Seit der Lancierung gewann der Likör zahlreiche Auszeichnungen und ist mittlerweile in 137 Länder weltweit erhältlich
Seit 2009 gehört die Marke Mandarine Napoleon zum holländischen Spirituosenkonzern De Kuyper, der auf die Herstellung von Likören spezialisiert ist.

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