Montonale La Conta Vino Rosso 0.75

Bei diesem Wein handelt es sich um eine Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon (70%) und Merlot (30%). Seinen Namen verdankt er dem Weinberg La Conta" von dem die Trauben stammen. Dies ist der erste Weinberg der Familie Girelli. Gegründet wurde das Weingut vom Urgroßvater Francesco zu Beginn des 20. Jahrhunderts. Der La Conta Vino Rosso ist also eine Hommage an den Gründer des Weinguts, der damals damit begonnen hat die Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot anzubauen und den Boden noch von Hand aufgelockert hat.

Die Saison im Weinberg besteht aus einem warmen und frühen Frühling und einem Sommer ohne Niederschläge. Diese stabile Wetterlage unterstützt die perfekte Reifung der Trauben, die dann in der ersten Septemberwoche und Ende Oktober von Hand geerntet werden.

Im Glas erscheint der Vino Rosso in einem strahlenden Rubinrot. Sein Bouquet ist durchzogen von fruchtigen Aromen von reifen Kirschen und Beerenmarmelade. Ergänzt werden diese durch würzige Noten von Schwarzem Pfeffer. Am Gaumen kommt er mit einem reichen und runden Mundgefühl daher, das von den seidigen Tanninen unterstützt wird. Dadurch zeigt er eine ausgezeichnete Harmonie zwischen einer gut balancierten Säure und einer sanften Textur. Im Abgang ist er lang anhaltend und tief. Dieser Wein passt sehr gut zu Braten, Wild oder reifem Käse. Insgesamt gibt es von dieser Hommage an den Urgroßvater Francesco nur 5000 Flaschen.