Morand Kirsch Vieux 43% 0.70

Morand gehört zu den berühmtesten Brennereien der Schweiz. Ähnlich wie bei der der Entstehung der Schwarzwälder Kirschtorte, hängt auch der Ursprung der Zuger Kirschtorte mit dem Obstbrand zusammen. Allein die Herstellung des Dessert verbraucht in der Schweiz jährlich rund 15.000 Liter. Das Produkt von Morand eignet sich also auch bestens zum Backen. Das Unternehmen wird inzwischen in vierter Generation geführt und rühmt sich seiner Auswahl an besten Früchten für die Obstbrände. Auch für den Morand Kirsch Vieux kommen nur die besten Kirschen in Frage. Nach der sorgfältigen Auslese findet die Gärung durch eine klassische doppelte Destillation im diskontinuierlichen Kupfer-Brennapparat statt. Anschließend hat das Destillat sechs bis acht Monate Zeit, sich auszuruhen. Nur so kann der Geschmack sich abrunden und den hohen Qualitätsstandards von Morand genügen.

Morand Kirsch Vieux überzeugt nicht nur durch sein intensives Aroma nach Kirschen und seinen fruchtigen Geschmack, sondern auch durch seine Eleganz, eine besondere Harmonie und Finesse. Trotz eines Alkoholgehalts von 43% wirkt dieses Kirschwasser niemals zu scharf. Bei diesem Produkt handelt es sich um ein Schweizer Kirschwasser der gehobenen Qualität und eine gute Wahl für Kenner. Diese werden das Morand Kirschwasser wahrscheinlich als Digestif bei Zimmertemperatur oder gekühlt trinken. Wer etwas mehr wagen möchte, kann aber auch die Cocktail-Tauglichkeit dieses Obstbrandes testen.