Mount Gay Master Blender Collection Coffey Still 58% 0.70

Die Master Blender Collection No. 7 - The Coffey Still Expression von Mount Gay ist ein wahrhaft einzigartiger Rum, der die jahrhundertealte Tradition der ältesten produzierenden Rumbrennerei der Welt auf spektakuläre Weise fortführt. Diese limitierte Edition, die nur in 5.204 nummerierten Flaschen weltweit verfügbar ist, zelebriert die Kunst der Coffey-Still-Destillation, die eine der ersten Säulenbrennverfahren überhaupt darstellt.

Entwickelt von der renommierten Master Blenderin Trudiann Branker, verkörpert dieser Rum den unvergleichlichen Charakter, den nur eine Coffey Still hervorbringen kann. Die Destillation erfolgt in einer historischen Kupferanlage, die nach jahrzehntelangem Verfall im Jahr 2019 wieder reaktiviert wurde, was dieser Edition eine besondere Bedeutung verleiht. Diese Anlage, liebevoll "Blues Still" genannt, ist eine Hommage an den langjährigen Destillateur Reynold Blues Hinds, dessen Wissen und Erfahrung entscheidend zur Wiederinbetriebnahme beitrugen.

Im Glas präsentiert sich der Rum in einer natürlichen, strohfarbenen Tönung, die ohne den Zusatz von Farbstoffen oder Zucker entsteht. Das Bouquet entfaltet komplexe Aromen von Birne, Vanille und Muskatnuss, untermalt von einem Hauch Leder. Am Gaumen überrascht der Rum mit einer harmonischen Mischung aus Grapefruit, Eichenholz, Honig und Zimt, die für ein intensives, aber dennoch elegantes Geschmackserlebnis sorgen.

Mit einem kräftigen Alkoholgehalt von 58 % vol. entfaltet dieser Rum seine ganze Vielschichtigkeit, besonders bei einer Verkostung in Ruhe. Die Abfüllung verzichtet bewusst auf Kältefiltration, um den puren, unverfälschten Charakter zu bewahren.

Die Master Blender Collection No. 7 - The Coffey Still Expression ist nicht nur ein Genuss für Kenner, sondern auch ein wertvolles Sammlerstück, das die lange Tradition von Mount Gay und die Meisterschaft im Rumhandwerk zelebriert. Jede Flasche erzählt die Geschichte von Handwerkskunst, Innovation und der besonderen Verbindung von Mensch und Maschine, die in dieser außergewöhnlichen Kreation ihren Höhepunkt findet.