Nardini Grappa Riserva 7 Anni 45% 0.70

Nardini Riserva 7 Years ist ein komplexer und aromatischer Grappa vom italienischen Unternehmen Nardini Bortolo. In Venetien ansässig, verfügt der Betrieb bereits über mehr als 200 Jahre Erfahrung im Hinblick auf das Brennen von hochwertigen Grappas und Likören. Diese erfreuen sich in ganz Europa größter Beliebtheit.

Auch der Nardini Riserva 7 Years ist da sicherlich keine Ausnahme. Hergestellt wurde dieser Blend aus den zartesten Grappas des Hauses, die in einem aufwendigen Verfahren miteinander vermählt wurden. Die Destillation erfolgte sowohl im diskontinuierlichen Dampfflusssystem wie auch im kontinuierlichen Kolonnen-Verfahren. Anschließend reift der fertige Blend noch einmal sieben Jahre lang in Fässern aus slawonischer Eiche heran, um seinen intensiven Geschmack auszubauen.

In einem warmen Bernstein präsentiert sich der Grappa im Glas und setzt ein elegantes Bouquet frei. Dieses ist unglaublich komplex und facettenreich und besticht mit feinen Noten von Vanille, Sauerkirsche und Waldbeeren. Hinzu kommen sanfte würzige Nuancen, die das Aroma gekonnt abrunden. Auch am Gaumen zeigt sich der Grappa mit einem ähnlich raffinierten Profil. Eine herrlich intensive Geschmackskomposition klingt an, die die fruchtigen Aromen von Kirsche und Beeren elegant mit der würzigen Süße der Vanille vereint. Die legt sich sanft auf die Zunge und bleibt auch im lang anhaltenden Abgang noch präsent.
Seine feinen Aromen kann der Nardini Riserva 7 Years am besten bei Zimmertemperatur entfalten.