Niederrheinische Kräuterwiese

Niederrheinische Kräuterwiese ist ein deutscher Kräuterlikör, der aus handverlesenen Wiesenkräutern besteht. Es handelt sich um ein sehr junges, regionales Produkt aus dem Sortiment des Essener Spirituosenherstellers Rauter, das erst im Frühjahr 2015 lanciert wurde.
Die niederrheinische Kräuterspezialität ist das Ergebnis einer ausgewogenen Komposition aus ausgewählten, regionalen Kräutern. Das Unternehmen Rauter bezieht die Kräuter von Lieferanten aus dem Umland. Diese Vorgehensweise von Rauter unterscheidet sich stark von der herkömmlichen Methode, Kräuterlikör herzustelle. Denn zunächst werden die Wiesenkräuter mazeriert und im Anschluss schonend destilliert. Dadurch verliert das Destillat an Farbe und an Bitterstoffen, die für einen herkömmlichen Kräuterlikör eigentlich typisch sind. Der Likör Niederrheinische Kräuterwiese ist durch diese Herstellungsmethode sehr lieblich mit einem frischen Geschmack.
Rauter ist ein alteingesessener Spirituosenhersteller, dessen Ursprünge auf das Jahr 1853 zurückzuverfolgen sind, als das Unternehmen mit der Produktion von Absinth begann. Heute vertreibt Felix Rauter GmbH ein Sortiment, welches bis zu 1500 Produkte umfasst. Zur Gruppe Felix Rauter GmbH gehört auch das Unternehmen Gebr. Both GmbH, das die Produktpalette mit exquisiten Spezialitäten und Kleinserien komplettiert. Nach wie vor hat das Unternehmen Rauter seinen Standort in Essen wie im Gründungsjahr.

Produkte