Nobella Amaretto 20% 0.70

Der Nobella Amaretto ist ein Mandel-Likör aus der Essener Traditionsbrennerei Rauter. Amaretto ist die Verkleinerungsform des italienischen -amaro-, zu Deutsch -bitter-, und bezeichnet eine italienische Geschmacksrichtung von Likören, für die ursprünglich Bittermandeln oder Aprikosenkerne herangezogen wurden. Als klassische Spirituose ist Amaretto heute in jeder Bar zu finden und als zentrale Geschmackszutat für zahlreiche Cocktails schon lange nicht mehr wegzudenken. Das typisch nussige Aroma des Nobella Amaretto zeigt sich am Gaumen mit einer delikaten Süße mit leichten Noten von Bittermandel und Marzipan. Im Geschmack erscheint er samtweich und vollmundig.

Mit Amaretto vergleichbare Liköre wurden in Deutschland bereits seit dem 18. Jahrhundert unter der Bezeichnung Persiko bekannt. Rauter stellt den Nobella Amaretto auch auf dem Flaschenetikett eindeutig in die italienische Tradition - es zeigt die weltberühmte Mona Lisa von Leonardo da Vinci.

Der Genuss von Amaretto empfiehlt sich pur und auf Eis ebenso wie als Zutat in Mischgetränken. In Verbindung mit Apfelsaft oder Kirschsaft ergibt sich ein aromatischer Longdrink. Erwärmt und mit einer Haube aus Schlagsahne verziert ergibt sich ein beliebtes Getränkt für die kalte Jahreszeit. Ebenso gerne wird Amaretto zum Verfeinern von Kaffee oder Glühwein verwendet. Auch für Tiramisu eignet sich Amaretto aufgrund des feinen Bitteraromas.