Nolet's Dry Gin 47,6% 0.70

Nolet's Silver Dry Gin ist ein kraftvoller und hochwertiger Gin aus der Nolet Distillery in Schiedam, Niederlande. Er ist ein absolutes Ausnahmeprodukt in der Welt des Gins, denn es werden außergewöhnliche Botanical (pflanzliche Produkte) verwendet. Für seine Herstellung werden als Geschmacksträger türkische Rosen, Pfirsich und Himbeeren verwendet, die Nolet's Silver Dry Gin ein einzigartiges Aroma und einen unvergleichlichen Charakter verleihen. Das Rezept für diesen extravaganten Gin wurde von der 10. und 11. Generation der Nolet Familie in detailverliebter Arbeit entwickelt. Carolus Nolet Senior hat gemeinsam mit seinen Söhnen Carl Junior und Bob Nolet einen Gin kreiert, der durch ein fruchtiges und florales Aroma überzeugt.


Für den Nolet's Silver müssen verschiedene Destillate hergestellt werden. Dazu wird im ersten Schritt ein Mazerat hergestellt: Die pflanzlichen Bestandteile werden in Basisalkohol eingelegt, der die jeweiligen Aromen und Geschmacksstoffe aufnimmt. Für die Basis werden verschiedene Kräuter und andere Botanicals - unter anderem natürlich Wacholder - mazeriert. Türkische Rose, weißer Pfirsich, Himbeere sowie weitere, edle Botanicals wie Safran oder Verbene, werden separat mazeriert, sodass diese Aromen pur und in ihrer ganzen Reinheit erhalten bleiben. Im zweiten Schritt werden die Mazerate getrennt voneinander destilliert. Sind alle Destillate gewonnen erfolgt die Vermählung dieser zu einem Gin von höchster Harmonie. Dazu wird die Basis mit den verschiedenen Aromen in Handarbeit verfeinert. Nolet's Silver Dry Gin ist ein Zeugnis erstklassiger holländischer Destillierkunst und gehört mittlerweile in jede Bar - auch weit außerhalb der Niederlande.


Entsprechend fruchtig und von floralen Tönen geprägt ist das Bouquet des Nolet's Dry Gin, besonders der weiße Pfirsich und die Himbeere sind dominant. Auf der Zunge wirkt er zunächst kräftig. Dies ist besonders durch den hohen Alkoholgehalt von 47,6 Volumenprozenten bedingt. Diese Stärke verfliegt jedoch überraschend schnell und hinterlässt einen wundervoll geschmeidigen und harmonischen Körper, der geschmacklich genau das Bouquet widerspiegelt. Das Finish ist ebenfalls sanft sowie süßlich-fruchtig. Natürlich kann man den Nolet's Silver Dry Gin pur oder auf Eis in kleinen Schlucken genießen, da so seine einzelnen Nuancen wunderbar zur Geltung kommen. Doch nicht umsonst ist er einer der beliebtesten Gins vieler Barkeeper: Aus ihm lassen sich hervorragende Cocktails zaubern, die eine einzigartige Aromatik aufweisen.