Octomore 13.3 Ochdamh-mòr Islay Single Malt 61,1% 0.70

Der Octomore Whisky von der schottischen Insel Islay ist ideal für alle Whiskyliebhaber, die es rauchig und torfig mögen. Aber trotzdem wohnt diesem Single Farm Whisky ein unvergleichlicher Reichtum an Aromen inne.

Der fünf Jahre gereifte Single Malt Scotch präsentiert sich im Glas in einer leuchtend gelben Strohfarbe. Allerdings sollten sie sich weder von der relativ kurzen Reifungsdauer noch von der hellen Farbe täuschen lassen, denn geschmacklich ist der Octomore Edition 13.3 eine Wucht. Der Islay Whisky stellt sich der Nase mit Malzzucker und einem sanften Torfraucharoma vor, danach entwickelt er jedoch ein verblüffend komplexes Bukett mit grünen Früchten, floralen Noten und Honigmelone, außerdem lassen Ingwerkekse und Marzipanduft grüßen. Am Gaumen wiederholt sich das Spiel: Der Auftakt wirkt mit sanften Honig- und Rauchnoten noch recht bescheiden, doch dann entfalten sich Zitrusnoten, Kokos und maritime Nuancen. Gegen Ende treten die rauchigen und maritimen Noten des Malt Whiskys stärker hervor und paaren sich im Abgang mit einem letzten Hauch fruchtiger Süße.

Der Bruichladdich Ocotomore wird ausschließlich aus Concerto-Gerste vom Octomore Hof hergestellt, nur zwei Meilen von der Bruichladdich Distillery entfernt. Auch die Reifung in amerikanischen und europäischen Eichenfässern erfolgt komplett auf Islay und der fertige Whisky wird mit lokalem Quellwasser abgefüllt. Das pure Aroma von Islay, eingefangen in einer Flasche.