Old Perth Blended Malt 43% 0.70

Mit dem Old Perth wurde 2013 ein ausgezeichneter Blended Malt zurück ins Leben gerufen, der bis 1978 von der Peter Thomson Ltd. in Perth hergestellt worden war. Thomson, der 1908 ein Lebensmittelgeschäft gegründet hatte, machte sich als Blender einen Namen. Besonders beliebt unter seinen Produkten waren der Beneagles und eben der Old Perth. Genau diese Marke wurde nun von der Scottish Liqueur Centre Ltd. wiederbelebt und wird nun von Morrison & MacKay abgefüllt.
Der Old Perth Blended Malt besteht im Kern aus einem Aultmore, der drei Jahre in Bourbonfässern heranreifte. Anschließend wurde dieser mit älteren Single Malts aus der schottischen Speyside verschnitten, von denen einige bis zu 25 Jahre lang im Eichenfass lagerten. Für eine einheitliche Farbe wurde der Whisky leicht mit Farbstoffen versetzt.
Dieser Blended Malt besitzt in der Nase vor allem fruchtige Aromen. So sind Nektarinen, Pflaumen und Pfirsiche wahrzunehmen, die durch würzig-süße Vanillenoten harmonisch ergänzt werden. Auch am Gaumen kann der Old Perth Blended Malt mit einer wunderbaren Balance aus Süße und Würze bestechen. Aromen von gedünsteten Früchten werden raffiniert von pfeffrigen Noten durchbrochen, was dem Whisky Tiefe und Struktur verleiht. Seine Textur ist angenehm weich und cremig. Der Abgang ist lang anhaltend und besitzt eine wundervolle Würze.