Ornabrak
Ornabrak ist eine irische Marke des jungen Unternehmens Origin Spirits in Irland. Seit 2013 besteht die Firma im Der einstige Mitarbeiter von Louis Vuitton Moët Hennessy, Patrick Shelley, kam zunächst mit dem Anliegen zurück, einen Vodka zu kreieren, der ihn endlich zufriedenstellt. Dazu wandte er sich der lokal angebauten Gerste zu, die an der Südküste Irlands mit ihrem ungestümen, aber sanften Klima und reinen Regengüssen prächtig gedeiht. Im gemälzten Zustand wird diese verarbeitet. So entstand 2015 nicht nur der erste Vodka des Hauses Origin Spirits, Kalak, sondern später auch der Hauseigene Ornabrak Single Malt Gin. Dieser trägt sogar die Zutat im Namen. Aus dem Gälischen übersetzt bedeutet „Eorna Braiche“ gemälzte Gerste. Davon leitet sich der Name Ornabrak ab. Dieser Gin ist noch eine wahre Rarität, denn es gibt nur wenige Single Malt Gins. In den Produkten erkennt man auch die Philosophie des Privatunternehmens: natürliche, lokale Zutaten (Botanicals) zu besonderen Premium Spirituosen zu verarbeiten, die Irland als Produzent solcher nach vorne bringt. Geholfen wird dem Team durch die West Cork Distillers, die den Kalak Vodka und den Ornabrak Gin für Origin Spirits in ihren kupfernen Pot Stills herstellen.