Pecher Mignon 15% 0.50

Der Pecher Mignon ist ein französischer Pfirsichlikör, der sich in Deutschland großer Beliebtheit erfreut. Pecher Mignon bedeutet übersetzt, je nach Interpretation, „kleiner Pfirsich“ oder „niedliche Sünde“. Das Geheimnis sind die sonnenverwöhnten Pfirsiche, welche als Basis für den Pecher Mignon Pfirsichlikör dienen. Die Weißpfirsiche reifen das ganze Jahr über in den sonnigsten Mittelmehrregionen Frankreichs und entwickeln dabei ein ausgeprägtes Aroma und eine wundervolle Süße. Die Pfirsiche für den Pecher Mignon werden in Bioqualität erst bei voller Reife geerntet.
Die Farbe ist eine Mischung aus leuchtenden Orangen- und Goldtönen. Im Glas duftet dieser süße Likör bereits nach reifen, saftigen Pfirsichen und lässt Mittelmeer Feeling aufkommen. Am Gaumen ist dieser Likör sehr weich und von der intensiven Aromatik süßer Pfirsiche. Die honigähnliche Konsistenz sorgt für ein umschmeichelndes Mundgefühl. Dabei ist der Pecher Mignon trotzdem von einer angenehmen Leichtigkeit und nicht unangenehm süß oder schwer. Durch diese Leichtigkeit lässt er sich gut pur als Aperitif trinken, wofür er auch gedacht ist. Dieser Likör hat über die Jahre jedoch viele Einsatzmöglichkeiten für sich entdecken können. So macht er sich sehr gut auf Eis oder als Zutat in fruchtigem Backwerk oder fruchtbetonten Desserts. In der Küche wird er gern zum Verfeinern von Saucen und schweren Eintöpfen verwendet. Im Sommer bringt er eine fruchtige Leichtigkeit in spritzige Cocktails.