Penderyn Legend 41% 0.70

Der Penderyn Legend stammt aus der berühmten Penderyn Destillerie im Süden von Wales. Als walisischer Single Malt ist er an sich bereits eine Besonderheit. Den Legend zeichnen aber zahlreiche weitere Eigenheiten aus. Für seine Herstellung wird nur erstklassige Gerste und reines Wasser verwendet. Typisch für die Whiskys von Penderyn sind ihr sanftes Aroma und ihre großartige Zugänglichkeit. Der Legend macht da keine Ausnahme. Der Legend ist vielmehr die neue Interpretation des klassischen Penderyn Stils. Entscheidend für den Geschmack ist natürlich vor allem die aufwendige und lange Lagerung. Hierbei wird der Whisky zunächst in ehemaligen Bourbonfässern gelagert, welche ihm die Struktur und den Körper, sowie die dezente, süßliche Note verleihen. Im Anschluss ruht der Legend dann noch in ehemaligen Madeirafässern. Durch diese extra Lagerung harmonisiert sich der Gesamteindruck und es gesellen sich sowohl feine Zitrusnoten als auch ein trockener Charakter zum Gesamtbild des Legend. Die fruchtigen Aromen des Penderyn Legend dominieren dabei den Eindruck in der Nase, wobei vor allem die feine Süße die Zunge und den Gaumen umspielt. Ein durch und durch typischer Penderyn Whisky.