Penfolds RWT Shiraz 0.75

Unter Weinkennern ist es kein Geheimnis, warum die Weine der Serie -Icon & Luxury- weltweit zu den am höchsten ausgezeichneten Weinen zählen. Schließlich gehört das australische Unternehmen Penfolds schon lange auch international zu den bekanntesten Weinerzeugern. Der RWT Barossa Valley Shiraz ist ein 100% rebsortenreiner Shiraz (Syrah) aus dem Weinbaugebiet Barossa Valley in Südaustralien. Bevor er abgefüllt wurde, reifte er über einen Zeitraum von insgesamt 17 Monaten in Hogsheads aus französischer Eiche heran, wobei ein Anteil von 57% der Fässer erstbefüllt wurde. Bei den restlichen 43% handelt es sich um einjährige Fässer. Auch wenn die Abkürzung RWT schlicht für -Red Wine Trial- steht und damit ein gepflegtes Understatement darstellt, spielt sie doch auf die große Leidenschaft, die begeisternde Experimentierfreude und nicht zuletzt die jahrzehntelange Erfahrung von Penfolds an.

Optisch begeistert dieser Shiraz durch einen tiefdunkelroten Farbton mit purpurnen Reflexen und verströmt dabei eine jugendliche Aromatik von dunklen Beeren wie Brombeeren, Heidelbeeren und Kirschen sowie kandierten Früchten. Begleitet werden diese fruchtigen Aromen von würzigen Anklängen von Eichen- und Zedernholz mit Senfsaat und den exotischen Gewürzmischungen eines orientalischen Basars. Am Gaumen erscheint dieser Rotwein üppig und vollmundig fruchtig mit klaren und optimal eingebundenen Tanninen und einem guten Rahmen aus französischer Eiche. Ein außergewöhnlich harmonisch ausgewogener Rotwein mit einem komplexen und lang anhaltenden Geschmacksprofil.