Pere Magloire Fine 40% 0.70

Père Magloire Fine VS ist ein relativ junger und daher fruchtbetonter Calvados. Nach der schonenden Vergärung der Äpfel wird bei Père Magloire in kleinen Kupferbrennkesseln destilliert. Hier wird auf sanften Erhitzung und Konzentration der Aromen geachtet, um ein frisches, fruchtiges Destillat zu kreieren. Anschließend erfolgt die Reifung ein alten Eichenholzfässern. Das hohe Alter der Fässer sorgt dafür, dass der Calvados nicht zu viel Würze aufnimmt. Für die Vermählung der verschiedenen Destillate werden die sanftesten, frischesten Fässer ausgesucht und miteinander vereint.

Der fertige Pere Magloire Fine VS besitzt eine delikate Bernsteinfarbe mit goldenen Reflexen. In der Nase zeigt sich eine kraftvolle Apfelnote, die dem Calvados eine überzeugende Fruchtigkeit verleiht. Am Gaumen zeigt sich ein fruchtiger Körper, voller Frische und Finesse. Das Finale ist dominiert von der frischen Apfelnote, die bereits in der Nase und am Gaumen überzeugt hat. Eine dezente Süße rundet das Gesamtbild ab.

Geniessen Sie diesen jungen Calvados nach einem guten Essen oder auch in Longdrinks und Cocktails.