Piper Heidsieck Riviera Demi Sec 0.75

Beim Piper Heidsieck Cuvée Riviera handelt es sich um einen echten Champagner-Klassiker. Dieser beweist jedoch auf bemerkenswerterweise, dass ein Champagner nicht immer Brut sein muss. Schon optisch macht er einen sehr imposanten Eindruck.
Im Glas zeigt sich die Cuvée aus Pinot Noir und Pinot Meunier in einem hervorragenden Goldton mit Anklängen von Bronze. Der Mousseux ist äußerst fein und sehr langanhaltend. Sein Bouquet ist äußerst vielfältig und sehr fruchtig. In der Nase zeichnen sich Noten von reifen, hellen und süßen Früchten wie Banane und Ananas ab. Zu den intensiven fruchtigen Noten gesellen sich weitere äußerst süße Aromen von feinster Bourbon-Vanille, Karamell und süßem Gebäck wie Blätterteig. Auch am Gaumen entfaltet der Champagne Piper Heidsieck Cuvée Demi Sec eine intensive Aromenpalette. Die Vanille zeichnet sich auch hier ab und daneben gesellt sich Zimt, ein weiteres hocharomatisches Gewürz, das zum Gesamtcharakter des Champagners maßgeblich beiträgt. Zusammen mit den Aromen von kandierten Zitrusfrüchten ergibt das ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Abgerundet wird dieses durch die Fruchtsäure reifer Früchte, die mit den süßen Noten perfekt harmoniert. Da wundert es kaum, dass der Piper Heidsieck Cuvée Riviera Demi Sec sowohl bei der International Wine & Spirit Competition (IWSC), bei den Decanter World Wine Awards (DWWA), sowie beim Concours Mondial de Bruxelles (CMB) Gold holte.