Powers Irish Rye 43,2% 0.70

Eine schöne Vorstellung: Carol Quinn sitzt an ihrem Schreibtisch, vor ihr zahlreiche Dokumente, palettenweise hat sie schon durchgearbeitet in den vergangenen sieben Jahren. Und dann das: ein altes Rezeptbuch. Und darin ein Vorschlag für einen Rye Whiskey. Und das ganze aus dem 19. Jahrhundert. Also, wenn das keine Story ist
Und so kam es, wie es kommen sollte; nur eben einige hundert Jahre später. Der Powers Irish Rye ist seit 2023 Teil des Sortiments der irischen Traditionsmarke. Dabei war aller Anfang gar nicht so leicht, denn es musste erst einmal ausreichend Roggen für die Produktion gefunden werden. Bei Cooney Furlong wurden sie fündig und beziehen seither sämtlichen Roggen von diesem Getreidelieferanten.
Über die verwendete Hefe und die Fermentatioszeit hält man sich in der Midleton Distillery zurück. Doch wie es sich für einen echten Iren gehört, wird auch der Powers Irish Rye dreifach destilliert. Wobei bei Powers grundsätzlich die Cutting Points etwas engmaschiger gewählt werden. Es soll halt nur das Beste vom Besten durch den Spirit Safe gehen. Für den New Make geht es anschließend in First- und refill-Bourbon-Barrels.
Der Neuzugang zum Powers-Sortiment wird schnell seinen Platz im Herzen von Rye-Liebhabern finden. Bereits beim Nosing zeigt sich eine eindrucksvolle Komplexität, die geprägt ist durch geröstete Orangenschale, durch Maraschino-Kirschen und Banane. Auch Gewürze (Nelke, Pfeffer, Ingwer) und Gebäck erreichen den Geruchssinn beim Nosing und geben eine gute Überleitung zum Gaumen. Auch hier sind kandierter Ingwer, Nelke und Orange im Vordergrund. Etwas Pfefferminze und karamellisierte Äpfel, Vanille-Süße sowie eine angenehme Schärfe finden sich unter den komplexen Aromen, bevor sich ein langes, leicht scharfes und kerniges Finish anschließt.