Psenner Almrausch 30% 0.70

Unter den fruchtig-leichten Likören aus dem südtiroler Traditionshaus Psenner findet sich auch dieser schmackhafte Alpenrosenlikör mit Zirbe. Hinter der bernsteinfarbenen Flüssigkeit verbirgt sich zunächst ein angenehm herber Geschmack. Dieser rührt von den Zapfen der Zirbe her. Das Kieferngewächs ist aufgrund seines aromatisch duftenden Holzes nicht nur in der Möbelindustrie beliebt. Die Samen schmecken ähnlich wie Walnüsse und aus den Zapfen wird Zirbenschnaps gewonnen. Der herbe Geschmack wird im Psenner Almrausch perfekt mit den würzigen und erfrischenden Nuancen der Zirbelkiefer ausbalanciert. Die lieblich-floralen Tendenzen der Alpenrose, in ihrer alpinen Heimat auch Almrausch genannt, runden den Geschmack optimal ab. Der Psenner Almrausch präsentiert so einen runden Likör mit harmonischem Charakter.

Die Almrose kommt übrigens nur in bestimmten Gebieten der Alpen vor. Besonders häufig wächst sie in den nördlichen und südlichen Kalkalpen. Die Verarbeitung für den Likör macht das Gewächs erst genießbar. Eigentlich ist die Almrose nämlich wie wie viele Rhododendron-Arten stark giftig - auch für Menschen. Alle Pflanzenteile enthalten das toxische Acetylandromedol. Im schlimmsten Fall kann der Verzehr sogar tödlich enden. Aber keine Sorge, beim Psenner Almrausch müssen Sie sich natürlich keine Gedanken machen.