Psenner Grappa Moscato 41% 0.70

Nur die besten Weintrester sind für den Grappa Moscato von Psenner gut genug. Das Traditionshaus Psenner präsentiert einen vielseitigen Grappa erster Güte mit auffallender Intensität. Die Wahl der Trauben ist für den Großteil an Geschmacks- und Geruchsnoten verantwortlich. Der Duft der Rebsorte dominiert die Nase. Aber auch ein Hauch Holz und lieblich-florale Untertöne bestimmten das Aroma. Auch im Geschmack enttäuscht der Psenner Grappa Moscato nicht. Im seidigen Body vereinen sich die floralen Nuancen mit einer Spur Zitrus. Im Schlussakkord zeigt sich der Grappa klar und würzig. Hinter der klaren Flüssigkeit versteckt sich also eine ganze Menge.

Übrigens, Moscato, oder Muskateller, ist eigentlich nur der Überbegriff für mehrere Muskateller-Reben. Dabei unterschieden sich die Farben der Trauben zwischen weiß, grau, gelb, grün, rosa, rot, violett, blau, braun und schwarz. Schon ägyptischen Pharaonen sollen die Trauben genossen haben. Heute weiß man die Rebsorte vor allem in Italien und Frankreich zu schätzen. Nicht ohne Grund kommen viele köstliche Weine und Tresterbrände von dort. Hochwertiger Grappa aus Muskat bevorzugt meist Trester von gelben bis grünen oder auch hellroten bis violetten Trauben. Muskat ist dabei deshalb so beliebt, weil es dem Grappa einen unverwechselbaren Geschmack gibt, der sich auch durch eine feine Würze mit fruchtigen Untertönen auszeichnet.