Relicario Ron Superior 40% 0.70

Aus dem Süden der Dominikanischen Republik, genauer aus der Stadt San Pedro Macoris stammt der Ron Relicario. Ein vor allem in seiner Heimat besonders beliebter Rum. Um ihn zu kreieren werden verschiedene Rums welche 5, 8 oder 12 Jahre in Fässern aus Eiche gelagert wurden miteinander vermählt. Eine hohe Kunst, welche sich in der Qualität diese Rums auf Melassebasis widerspiegelt.

Schon der erste Eindruck überzeugt. Die schwere, rechteckige Flasche ist aufwendig graviert und mit einem Rücketikett versehen, welches durch den intensiv rotbraunen Rum hindurch eine Szene aus dem goldenen Zeitalter der Seefahrt erahnen lässt. Der hölzerne Flaschendeckel krönt dabei im wahrsten Sinne des Wortes das Gesamtbild.

Der Ron Relicario eignet sich natürlich am besten zum puren Genuss. Dabei ist es natürlich jedem selber überlassen ob er ihn wie empfohlen bei Zimmertemperatur oder mit etwas Eis genießen möchte. In jedem Fall genießt man mit dem Relicario einen fantastischen Rum der vollends überzeugen kann.

In der Nase präsentiert er sich mit einer Idee Holz, etwas Banane und einer tollen Süße. Dazu gesellen sich neben Kakaonoten auch noch Eindrücke von Orangenzeste und Kokosnuss.
Am Gaumen erwartet Sie dann ein eher sanfter und nussiger Rum, welcher sich sehr gefällig und doch komplex gibt. Schluck für Schluck lässt sich dem süßlichen Grundton immer wieder etwas neues entlocken. Ein echtes Erlebnis, das es sich zu entdecken lohnt. Zu alledem bietet der Relicario eine außerordentlich gute Mixeignung.