Renault

Der französische Geschäftsmann Jean Antonin Renault gründete seine Firma Renault Cognac im Jahr 1835 in der Stadt Cognac im Département Charente, sodass vor kurzem bereits das 180-jährige Firmenjubiläum gefeiert werden konnte. Renault Cognac besitzt eine lange Tradition erfolgreicher Cognacs von ausgezeichneter Qualität und präsentiert sich dabei stets als ideenreiches und weitsichtiges Unternehmen. Als einer der ersten erkannte und nutzte Jean Antonin Renault das Potenzial von Flaschenabfüllungen. Bereits 20 Jahre nach der Gründung exportierte das Unternehmen Cognac bis nach Skandinavien.

Ende des 19. Jahrhunderts erfolgte die erste Produktion des bekanntesten Cognacs des Hauses: Renault Carte Noire. In Großbritannien wurde diese Marke bereits 1876 eingetragen, was diesen Blend zu einem der Blends mit den ältesten Rezepte macht, die bis heute in Gebrauch sind. Renault verfügt über rund 180 Hektar Rebfläche und eine eigene Böttcherei, die Fässer sowohl aus Limousin- als auch aus Tronçais-Eiche fertigt und instand hält. Die Reifung der Destillate erfolgt in altem Holz, um die in den Cognac gelangenden Tannine zu reduzieren und hierdurch eine höhere Fruchtigkeit zu gewährleisten. Zunächst werden die frischen Destillate für einen Zeitraum von sechs Monaten in neue Fässer gegeben, in denen er intensive Aromen entwickelt. Die anschließende Reifung in wieder befüllten Fässern kann bis zu einigen Jahrzehnten dauern.

Die hohe Qualität sichert Renault durch eine genaue Kontrolle des gesamten Produktionsprozesses vom Rebstock über Destillation und Reifung bis hin zur Abfüllung. Mit seiner Erfahrung trägt aktuell der Master Blender David Croizet dafür Sorge, dass der Hausstil immer genau getroffen wird. Renault steht für einen ausdrucksstarken Cognac mit intensiven Fruchtnoten und komplexen Aromen von Zartbitterschokolade. Mittlerweile ist das Unternehmen mit dem Cognacproduzenten Bisquit fusioniert und gehört zum französischen Spirituosenkonzern Pernod Ricard.

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