RL Seale

R. L. Seale’s ist ein Premium-Rum, der in der Foursquare Distillery auf Barbados hergestellt wird. Dort liegt Foursquare in Saint Philip im Südosten der Insel an den sanften Ausläufern des St. George Valleys. Die Brennerei zählt zu den ältesten Brennereien auf der Karibikinsel und wird seit ihrer Gründung im Jahr 1926 ununterbrochen von der Familie Seales geleitet. Die Erfahrungen im Rumgeschäft reichen noch viele Generationen weiter zurück bis ins Jahr 1820. Zur Brennerei gehören eigene Zuckerrohrplantagen und spezielle Lagerhäuser für die Reifung des Rums. Als Familienunternehmen ist die Foursquare Distillery stolz darauf, hohe Qualitätsstandards zu verfolgen und jeden einzelnen Schritt bei der Herstellung der Rumsorten sehr genau zu kontrollieren. Schließlich benötigt auch die Reifung des Rums bis zur perfekten Abrundung eine gewisse Zeit. Diese Zeit nehmen sich die Seales gerne, denn Sie sind davon überzeugt, dass Spitzenrum nur mit einem hohen Aufwand erzeugt werden kann. Sowohl die Destillation und die Lagerung als auch das Blending und schließlich die Abfüllung werden vor Ort auf dem Gelände der Foursquare Distillery vorgenommen. Neben einer Column Still verfügt die Brennerei auch über eine Pot Still, um verschiedenen Destillationsmethoden zu beherrschen.

Von der Qualität des Rums können sich Rumliebhaber vor Ort bei einer Besichtigung der Brennerei überzeugen. Dabei wird deutlich, dass sich das Unternehmen stets der langen Tradition verpflichtet fühlt. So finden sich in den Hallen beispielsweise großformatige Schwarz-Weiß-Aufnahmen, welche die Ernte des Zuckerrohrs illustrieren und viele alte Werbeanzeigen aus Magazinen. Die bekanntere Marke der Foursquare Distillery ist übrigens Rum Sixty Six, während R. L. Seale’s so etwas wie ein Familiengeheimnis ist.

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