Ron Piet 10 Years 40% 0.70

Irgendwann werden die meisten von uns erwachsen. Auch der charakterstarke Ron Piet ist größer geworden. Und ein wenig sanftmütiger, zumindest, wenn man vom neuen Antlitz des Ron Piet 10 Years ausgeht. Statt wie bisher kommt der Rum der Hamburg Distilling Company nicht mehr in den 0,5 Liter Flaschen daher. Er ist jetzt groß, 0,7 Liter. Und er schaut auch nicht mehr grimmig drein, sondern präsentiert sich seit dem optischen Relaunch äußerst farbenfroh.
Seit 2020 ist Ron Piet 10 Years unterwegs, sein 15-jähriger Geselle wird aller Wahrscheinlichkeit Stück für Stück aus dem Sortiment verschwinden. Der 10-Jährige bildet das neue Mittelglied zwischen seinem jüngeren, dreijährigen Geschwister und dem stattlichen 20-Jährigen. Was sich nicht geändert hat, ist die Herkunft des Rums. Destilliert wird dieser nach wie vor in Panama. Wo genau, das werden die geistigen Urväter des Rums, Spieker und Hagedorn, wohl nicht so schnell preisgeben.
In jedem Fall steht Zuckerrohr ganz am Anfang der Papageien-Story. Aus dem Zuckerrohr wird Melasse hergestellt, die mithilfe von Hefe fermentiert. Rund zwei Tage dauert die Fermentationszeit, anschließend wird destilliert. Der Herzlauf wandert schlussendlich ins ex-Bourbon-Fass. Und dort verbleibt er eine ganze Weile. Und zwar vor Ort, in Panama. Zehn Jahre Reifung in tropischen Gefilden bringen stattliche Aromen hervor; und einen ebenso nicht zu unterschätzenden Anteil an Angle's Share.
Sind die zehn Jahre um, flattert Piet über den großen Teich, um in Hamburg sein modernes, sechskantiges gläsernes Zuhause zu beziehen. Der Ron Piet 10 Years hält eine ideale Balance zwischen Vanille-Süße und Frucht, etwas Holz und Würze runden den Trinkgenuss ab.