Roner Alpler-Bitter 40% 0.70

Basierend auf einem alten Klosterrezept entsteht dieser beliebte Roner Alpler Kräuterbitter seit über 50 Jahren in der Brennerei Roner im italienischen Südtirol. Unter sehr strenger Geheimhaltung des alten Klosterrezeptes und mit großer Sorgfalt werden für diesen Likör unterschiedliche Alpenkräuter von höchster Qualität ausgesucht und schließend schonend weiterverarbeitet.
Bereits in der Nase bildet dieser Kräuterbitter ein intensives Aroma von Kräutern und Wurzeln aus. Am Gaumen zeigen sich feine Kräuternoten von Enzian, Kranewit (Wacholder) und Kamille. Zu einem insgesamt warmen Mundgefühl gesellen sich leicht bittere Noten mit Nuancen von Kräutern und Heu. Im Glas bildet sich eine wunderschön, schimmernde goldbraune Farbnuance heraus. Die edle Flaschengestaltung greift mit der Abbildung eines Mörsers mit Stößel die traditionelle Handwerkskunst bei der Herstellung von Kräuterlikören auf. Von der Symbolik dieser Werkzeuge her betrachtet wird die Vorstellung einer Klosterapotheke mit Kräutergarten wachgerufen.
Den Roner Alpler genießt man am besten bei etwa 5 °C als Digestif in geselliger Runde mit Freunden oder auch bei Zimmertemperatur als Kräuterbitter. Dieser Kräuterlikör überzeugt durch seinen herb, trockenen Charakter und seinem würzigen Geschmack. Besonders hervorzuheben ist, dass er naturrein und ohne den Zusatz von Zucker hergestellt wird. Auch die Auszeichnung Concorso internazionale Acquaviti d'oro - Gold im Jahre 2010 spricht für ihn.