Rum Coruba Carta Blanca 37,5% 0.70

Der Rum Coruba ist ein in Deutschland äußerst beliebter Klassiker der Karibikinsel Jamaika. Wie für jamaikanischen Rum üblich ist der Coruba Carta Blanca ein besonders voller und geschmacksintensiver Rum. Destilliert wird Rum Coruba von Wray & Nephew auf Jamaika aus bester Zuckerrohrmelasse. Dort findet auch die Reifung bei tropischem Klima in Eichenfässern statt. Anschließend wird der Rum in die Schweiz verschifft, genauer gesagt nach Basel, wo er dann zum fertigen Rum geblendet wird. Anders als seine Geschwister aus der Destillerie Wray & Nephew, was auch ungewöhnlich für einen jamaikanischen Rum, lagert dieser nur sehr kurz in Eichenfässern und wird anschließen durch Holzkohle gefiltert. Dadurch erhält der Rum Coruba Carta Blanca auch seine destillatklare Farbe. Dies macht ihn zu einem besonders jungen und entsprechend frechen und ungewöhnlichen Rum, der noch die reinen und unverfälschten Aromen des Zuckerrohrs mitbringt.
Fruchtige und Floralen Düfte steigen einem beim Öffnen sofort in die Nase. Ein Hauch Süße und Kokos werden vor allem beim Schwenken im Glas sehr deutlich. Das Bouquet findet sich auch nahezu identisch auf dem Gaumen wieder. Ein wundervolles Spiel aus floralen Tönen und einer angenehmen Süße mit einem Hauch Vanille sowie Kokos erfüllen den gesamten Mundraum. Im Abgang dringen vor allem die fruchtigen und süßen Nuancen noch einmal deutlich hervor. Der Coruba Carta Blanca lässt sich hervorragend pur und auf Eis genießen. So kann er seinen Grundton von Vanille und Frucht am besten präsentieren. Die große Stärke liegt jedoch eindeutig im Bereich der Mixgetränke. Sowohl in klassischen Longdrinks als auch in exotischen Cocktails bietet er eine voluminöse und intensive Alternative zu den großen Marken. Der Kreativität und Experimentierfreude sind mit dem Coruba Carta Blanca keine Grenzen gesetzt.