Santa Teresa

Die Hacienda Santa Teresa ist die erste in Venezuela offiziell eingetragene Rummarke und einer der bekanntesten Rumhersteller aus Venezuela. Der Conde de Tovar hat die Zuckerrohrplantage, die heute zu einer der modernsten Destillerien im Karibikraum gehört, bereits im Jahr 1796 in den fruchtbaren Tälern des Aragua gegründet. Durch ideale klimatische Bedingungen mit heißen Tagen und kalten Nächten sowie ausreichend Wind erreicht das Zuckerrohr dort für die Herstellung der Rums des Hauses eine ideale Qualität. Das Unternehmen verfügt über mehr als 200 Jahre Erfahrung in der Kultivierung von Zuckerrohr, wobei die Herstellung von Rum erst ein wenig später durch den deutschstämmigen Geschäftsmann Gustav Julius Vollmer in Angriff genommen wurde.

Hacienda Santa Teresa stellt eine Vielzahl hochwertiger Rums her, die Santa Teresa in Venezuela und darüber hinaus zu einem der beliebtesten Rumhersteller gemacht haben. Die Herangehensweise vereint klassische mit modernen Herstellungsmethoden. Für den Reifeprozess greift das Unternehmen auf ausgesuchte Fässer aus amerikanischer und französischer Eiche und für seine Top-Produkte auf ein aus Spanien übernommenes Solera-System zurück. Hierdurch erreichen die Rums einen vollen Geschmack und eine harmonische Struktur. Alle Produktionsschritte laufen vor Ort im Brennereikomplex ab, sodass die Hersteller von Santa Teresa stets die volle Kontrolle über die hochwertige Qualität ihrer Produkte ausüben können.

Der Markenname Santa Teresa lässt sich übrigens auf den Namen der Tochter des Conde de Tovar zurückführen, der die Zuckerrohrplantage aufgebaut hat, und seiner Tochter den Teil mit der besagten Hacienda vermachte. Die Ländereien der Hacienda Santa Teresa sind historisch bedeutsam, da der Unabhängigkeitskämpfer Simón Bolívar, El Libertador, dort einst die Abschaffung der Sklaverei ratifizierte.

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