Santiago de Cuba 12 Anos 40% 0.70

Ron Santiago de Cuba präsentiert mit dem 12 Jahre alten Extra Anejo Rum kubanischen Rumgenuss auf höchstem Niveau. Der Hersteller aus Kuba überzeugt seit Jahren mit Produkten der Extraklasse und bietet mit dieser Abfüllung abermals etwas ganz besonderes an. Bekannt ist natürlich, dass je länger der Rum in den Eichenholzfässern lagern durfte, er sich umso komplexer und nuancenreicher zeigt. Dass bei zwölf Jahren Reifung besonders intensive Geschmackskomponenten zum Ausdruck kommen, ist damit klar.
An der Nase zeigen sich süße Momente, von Vanille, Toffee, Nougat und Eichenholz. Am Gaumen stoßen nun würzige Noten hinzu. Dazu weiterhin Vanillenoten und dunkle Schokolade. Im Abgang vereinen sich dann beide Eindrücke: süßlich-würzig verabschiedet er sich. Insgesamt ein sehr vollmundiger Charakter, der trotz der Süße nicht unterschätzt werden sollte. Dennoch verpackt er seinen Geschmack ausgewogen und in großer Harmonie.
Die traditionsbewusste Marke produziert seit 1862 und kann sich leicht auf dem internationalen Markt behaupten. Auch mit diesem Destillat beweist sie Geschick und Können und bietet einen typischen Cuba-Rum. Der Extra Añejo ist sicherlich nicht für die breite Masse oder Einsteiger gedacht, da er sein ganz eigenes Profil mitbringt, welches nicht einfach rundgeschliffen ist, sondern vielschichtig viele Aromen mit Ecken und Kanten nach und nach zeigt. Ein Rum zum Entdecken, der in guter Erinnerung bleibt.