Santocci

Die noch junge Marke Santocci konzentriert sich scheinbar nur auf ihren Limoncello, denn ein weiteres Produkt findet sich noch nicht auf dem Markt. Das geruht der Beliebtheit des Limoncellos nicht zum Nachteil, denn die Marke versteht es, ihr Produkt über Social Media und diverse Veranstaltungen zu vermarkten und konnte sich so schnell auf dem Markt etablieren. Santocci setzt bei der Produktion von Limoncello auf ein altes, seit Generationen überliefertes Rezept. Dabei werden nur Zitronensorten verwendet, die traditionell angebaut werden und so ihren Geschmack mit geringerer Bitterkeit natürlich entfalten. Künstlich hochgezüchtete Zitronen, die so geschaffen wurden, dass sie eine besonders farb- und geschmacksintensive Schale haben und so ein unangenehm bitteres Aroma im Fruchtfleisch entwickelten, kommen genauso wenig für den Santocci Limoncello infrage wie andere chemische Zusatzstoffe. So verzichtet Santocci seit jeher auf den Zusatz von chemischen Farb-, Duft- oder Geschmacksstoffen. Der Likör wird ausschließlich bei dem großen Likörproduzenten Torino Distillati in Italien hergestellt. Diese Brennerei setzte sich nach einer langen Recherche seitens Santocci durch, da sie mit außergewöhnlich hohen Qualitäts- und Kontrollstandards besticht.

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